文来自微信公众号：新周刊 （ID：new-weekly），作家：桃子酱，剪辑：苏炜，题图来自：AI 生成

在"黄磊作念的饭到底好弗成口"成为热议话题之时，一部播了 10 季、豆瓣平中分超过 9 分的日本"下饭剧"，以特辑的形貌纪念了。

伴跟着主角大叔那因为饥饿而一会儿变得呆滞的色调，以及那句熟习的内心 OS ——"啊，肚子饿了！"，正片启动了：天然很饿，但大叔照旧仔仔细细地挑选店铺、经受菜品；接着，食品上桌，战饱读擂响，大叔启动千里浸式地享受好意思食。

没错，你应该猜到了，说的等于那部《颓唐的好意思食家》。这次播出的特辑，名为《各自颓唐的好意思食家》（それぞれの颓唐のグルメ）。顾名念念义，它和前十季的最大不同，等于从主角五郎大叔的独角戏，变成了不同庚龄、不同做事的东谈主的群像戏：第二集的出租车司机，第三集的急诊中心照拂长，第四集的相扑裁判，第五集的热波师（即用毛巾扇动蒸汽，向蒸桑拿的东谈主送去炎风的东谈主），等等。

连气儿永远的，则是实在的主角——能给东谈主带来平静感的一顿又一顿好意思食。正如这部剧的片头所说："不古板于时候和社会，幸福地填饱肚子那刹那间，会变得随兴而解放。不被任何东谈主惊扰、不拘形迹地品味好意思食这种高傲的行径，不错说是对等地赋予现代东谈主的最好疗愈。"

一、日常中的小确幸

《各自颓唐的好意思食家》第一集的头几分钟，你险些以为我方看的是另一部剧：东京荒川区，一家旧式中华经管店的厨房里，厨师大叔一边备料、熬汤，一边碎碎念："昨天煎饺半途就卖光了，今天多备少量料吧。"接着，大叔踉蹒跚跄地骑上自行车去买菜。

五郎大叔倒是很快就出现了，但此时的他更像一个 NPC，在街口与正在等红灯的厨师大叔擦肩而过。随后，两东谈主再次在河滨相遇。萍水再会的两东谈主，非常稚子地玩起了"看谁的水漂打得多、打得远"游戏。

当你在陈思"这莫不是在拍一种很新的好意思食剧"，险些失去耐性之时，五郎叔信步走到厨师大叔使命的那家中华经管店门前，伸开了一系列不雅众熟习的"吃播"经过：进店前的内心交战——"稀松普通到顶点的店名和外不雅"；拿到菜单时的纠结——这也想吃，那也想尝；实在的主角登场——食品天然要给大特写，还要加上形貌其滋味的花字如"让东谈主情愫嗨起来的酥脆薄皮"；然后，开吃！

五郎叔照旧一如既往地埋头大吃，食量惊东谈主，不愧是"吃播一代顶流"；也依然结实输出金句："只怕走进来的中华经管店很可口，这种日常的小确幸，对我而言说不定等于最棒的幸福。"

新的变化则是，以往险些莫得台词、独一内心 OS 的五郎叔，话变多了，也快活跟别东谈主互动了——买单之时，厨师大叔跟他商定，下次再玩取水漂，"一决输赢"！这时，你相识到，这部特辑不仅想讲好意思食，还想讲东谈主与东谈主的错乱，以及和五郎叔相似被好意思食疗愈的普通东谈主的故事。

第二集登场的出租车司机大叔，等于在第一荟萃尾时把五郎叔送往下一个使命方位那一位。五郎叔失慎把手机落在车里，得去出租车公司取。通过这一机会，两位大叔在一家自选食堂再次相遇。不外，两东谈主都专注地吃饭，莫得缜密到彼此的存在。

第三集登场的照拂长，被合计使命虚浮的后辈问了一个问题："照拂长为什么会一直待在急诊中心呢？"

上完夜班，共事只想且归随即寝息，照拂长则决定去吃一顿迟来的早饭，"熬过粗重的大夜班之后，统统要吃肉"，而况必须是结结子实的肉。天然手脚超过 40 岁的女性，独自吃牛肋条有点不寻常——正常的经受应该是里脊，但她照旧卤莽给我方点了牛肋条，搭配店家保举的烤蒜头。

"对我来说，肉汁果然等于最好的点滴（液）"，大口吃肉的照拂长告诉我方，"既然还吃得下那么多肉，那（我）一定没问题，不错不绝打拼。"后辈问的阿谁问题，她也有了谜底：非论是使命照旧好意思食，"无法废弃爱重的事物，也不想废弃"。

二、一种"缓释疗法"

《颓唐的好意思食家》系列剧改编自久住昌之原著、谷口治郎作画的同名漫画，由东京电视台出品，于 2012 年开播。

"吃货"五郎叔 1994 岁首度在连载漫画《颓唐的好意思食家》中现身，他的设定是一个杂货买手。这么的东谈主设，让他成为不受困于工位，粗略舒缓在各处逛吃逛吃的"都市漫游者"。

原文章者久住昌之，不错说是"实在版五郎"。他曾暗示，凭我方的嗅觉去寻找那些别有风仪的小店，而不是跟风成心去光顾那些电视或者杂志走访的小店，是我方的乐趣所在。在他看来，这是一种冒险，发现一家发誓下次还来的好店，情愫总有些又欢娱又纠结：快点告诉别东谈主呢，照旧不告诉他们？为此，久住昌之很惬心："这些岂是那种按照好意思食指南在店外排起长队等着叫号的家伙们所能体会的！"

所谓"颓唐的好意思食家"，久住昌之的归并是：与他东谈主不发生干系，只需要关怀我方内心是否真心丹心因好意思食而感动。也因此，这么的东谈主实质上内心并不颓唐，亦然自洽的，因为他们跟食品之间有着深化的相易，并视食品为莫大的享受。

只消把肚子填饱，不由自主地发出一声长长的"啊——"，那种嗅觉，等于幸福。久住昌之认为，品味好意思食自己等于一种"缓释疗法"，它让东谈主们抛离社会赋予的身份、期待乃至随之而来的压力，成为"现代社会的原始东谈主"，从而改变仍是误会的自我。

通过向读者传递"一个东谈主吃饭"的乐趣，《颓唐的好意思食家》带动了"休养系好意思食番"的潮水。这股潮水从纸质漫画延长到电视剧，齐人好猎。久住昌之和五郎叔饰演者松重丰都曾暗示，完全没意猜度这部剧能一季接一季地拍下去，一拍等于 10 季。

松重丰大学时间曾在中华经管店打工，学到一手包饺子的好功夫，自称"日本文娱圈包饺子第一东谈主"。领先，松重丰并不睬解为什么不雅众可爱看一个阿叔吃饭，也想过废弃不拍。有不雅众告诉他，原来因为体魄不适毫无食欲，看到五郎叔在屏幕上吃饭的神志，就有了食欲。为了这些不雅众，他暗示，只消我方还能演——准确地说，是还吃得下，他就会不绝出演这个脚色。

从《颓唐的好意思食家》到《各自颓唐的好意思食家》，有不雅众估计，可能是松重丰吃不动了。第一合股厨师大叔自嘲年事渐长、食欲下跌，其实这亦然松重丰所面临的实在境况。剧中五郎叔头发乌黑浓密，形体也绝不走样；但本质中的松重丰，仍是是一头白首。

三、一个东谈主吃饭并弗成耻

学者龚鹏程说过，"饮食不是本事、用具或过程，它等于社会"。是以跟别东谈主约饭那叫"饭局"，吃的不是饭，而是通过吃饭进行外交，变成某种共同体内的判辨。在这种语境下，一个东谈主吃饭往往被界说为颓唐，或者不错说是哀怜。

法国念念想家让 · 波德里亚在《好意思国》一书中说，当众独自吃饭的阿谁东谈主"比叫花子更悼念"，以致不错说"仍是死了"——一种社会性物化，意味着你被社会放置了。

让 · 波德里亚是在 20 世纪 80 年代写下这些成见的，而在当下的语境中，独自吃饭乃至作念任何事情，仍是成为多数的日常。连年畴昔本出现的"独活"（ソロ活，即 SOLO 活）一词，等于用来形貌现代东谈主这种气象的。

日剧《独活女子的保举》中的女主角五月女惠，向不雅众展示了各式"独活"玩法：低级如一个东谈主吃饭，一个东谈主唱 K；中级如一个东谈主逛天文馆、动物园、游乐土、工场区以及坐热气球；高等如一个东谈主入住情侣酒店，一稔治服坐在加长悍马里喝冰镇香槟；等等。

对于一个东谈主吃饭，五月女惠有此成见："寰球一皆吃才可口也好，一个东谈主吃弗成口也好，某种进度上都是完了我方经受可爱的生涯格式的怀念。"

是以，是像五郎叔、五月女惠那样一个东谈主专注于享受好意思食显得颓唐呢，照旧一群东谈主围坐在饭桌前却拿入辖下手机各玩各的显得更颓唐？

这亦然当下贱行的好意思食剧——或者说更细分的"吃饭剧"——的中枢：它成就了一个禁闭的情境，让东谈主们暂时屏蔽外部宇宙的一切扯后腿，通过好意思食获取疗愈。就像《各自颓唐的好意思食家》中照拂长所说，大夜班后的烤肉，堪比补品。

好意思食的疗愈，比拟径直。天然九游会j9·游戏「中国」官方网站，不是好意思食，也不错是别的东西。